Ricette

Budino proteico alla menta

Il budino proteico alla menta è un delizioso spuntino fresco, semplicissimo da preparare. Non sono state utilizzate uova e  burro, inoltre se gradite al posto della gelatina potete utilizzare l’agar-agar. Gli ingredienti quindi, come in tutte le nostre ricette cercano di essere sempre il più genuino possibile.
Ingredienti per 3 budini:
  • 300 gr di yogurt greco magro bianco
  • 15 gr di concentrato di menta zero zuccheri
  • 2 fogli di gelatina
  • 30 gr di latte scremato
  • 20/25 gr di scaglie di cioccolato 100%

Nota. Se volete rendere più dolce l’impasto potete aggiungere qualche goccia di dietor.

Preparazione:
  • Mettere in una terrina lo yogurt greco magro con il concentrato di menta e se gradite qualche goccia di dietor insieme alle scaglie di cioccolato tenendone 5/10 gr a parte per la spolverata finale
  • In un pentolino mettete il latte con i fogli di gelatina e fateli sciogliere.
  • Quando si sarà raffreddato incorporatelo allo yogurt.
  • Suddividete il composto nei pirottini e spolverate con il rimanente cioccolato.
  • Mettete in freezer per un’oretta e successivamente portatelo in frigorifero

Il nostron budino proteico alla menta è pronto!!Buono spuntino 😉

Alessia Rizzo

 

budino proteico alla menta
Vi consigliamo di dare un’occhiata al nostro blog dove potete trovare tante ricette e molti articoli interessanti. Vi lasciamo qui qualche link:  cheesecake light al cocco, Mini soufflè proteico ai mirtilli
Inoltre se la sana alimentazione e l’allenamento sono argomenti che vi possono interessare vi consigliamo la lettura di Verso la macchina perfetta e verso la nutrizione perfetta
Gianmario Pellegrini - Nutrition for life and eat healthy

Gianmario Pellegrini – Nutrition for life and eat healthy